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2018
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ca88客户端下载翻滚吧老火锅 让元宵节更热辣红火!

  说起来,九宫格应该是最早的重庆火锅。据传,祖先之所以将火锅分为九格,最早的缘故是为了好算账。当时在两江会流的朝天门,小贩们把一个锅分成了九格以便不同的食客食用,顾客想吃多少就多少,想吃哪格就哪格,完毕按照格子数算钱,便宜实惠。

  如今,只要踏出家门,便能看见各色火锅店从商业中心到背街老巷铺展开去,直看得人眼花缭乱,并且各家做法花样百出。

  下面小编就为各位吃货推荐几个重庆有名的九宫格火锅。在元宵佳节和家人一起重温老重庆的味道吧!

  渝中区,在朝天门附近的临江洞子土灶老火锅,大排档模式,却是一家火锅老店了,环境和格调都体现着尽量原始的江湖风味。这种店子的锅底都是一锅一锅炒出来的,红油锅底,味道醇厚,越煮味道越香!配菜都是以小碗装盛,每样量都不大,各样食材都可以尽量品尝一点儿。

  不论是店面装修、菜品装盘,还是服务员着装和放的音乐,都有一种回到上个世纪老重庆的感觉,很有特色的一家老火锅店,味道也不错,酸梅汤很好喝,据说是独家秘制的。生意很好,想去的客官记得提前预约或者早点去,不然会等很久的哦。

  据说这家居于“重庆江湖火锅的榜首”,从外表看还真“看不出来”——“难找”、“没招牌”,里边也“又破又旧”。不过火锅就“霸道”了,锅底香味“浓郁”,而且“越煮越辣”,搭配“时有时无”的空调,绝对让你回到“当年码头船工吃火锅”的场景。涮菜都“非常新鲜”,嫩肉片、老肉片、毛肚“强烈”推荐。生意“一直火爆”,“等位”是必须的。

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